Bag-in-Box filmselectie: hoe barrière-eigenschappen vloeistofverpakkingen beïnvloeden

Zuurstofbarrière is de eerste beslissing bij de selectie van bag-in-box-films

De zuurstoftransmissiesnelheid is de kritische filmeigenschap voor de meeste vloeibare voedingsmiddelen, omdat zuurstof zelfs bij zeer lage concentraties vetten, vitamines, kleurstoffen en aromastoffen aantast.

Sap, zuivel, tomatenpuree, eetbare olie, vloeibaar ei en wijn delen allemaal het oxidatierisico. Het juiste OTR-doel is afhankelijk van de houdbaarheid en bewaartemperatuur. Een zuivelverwerker die bijvoorbeeld 12 maanden opslag bij omgevingstemperatuur plant, heeft een aanzienlijk lagere OTR nodig dan een gekoelde toepassing van 6 weken.

• Houdbaarheidsdoel: 18 maanden bij omgevingstemperatuur vereist een veel hogere barrière dan 6 maanden gekoeld.
• Productchemie: onverzadigde vetten en fenolverbindingen worden sneller afgebroken bij hogere OTR.
• Opslagtemperatuur: hogere temperaturen vermenigvuldigen de permeatie, dus de film moet worden geverifieerd onder misbruikomstandigheden, en niet alleen bij ideale kamertemperatuur.

Door barrière gevalideerde bag-in-box voor zuivelvloeistoffen Deze food-grade bag-in-box is ontworpen voor melk, yoghurt en room en pakt de transmissie van vochtdamp en het binnendringen van zuurstof aan, waardoor het relevant is bij het verifiëren van een lange houdbaarheid bij omgevingstemperatuur. Bekijk Product →

Vochtdamptransmissiecontroles Concentraten en chemische producten

De transmissiesnelheid van vochtdamp bepaalt hoeveel water er langs de zakwand beweegt, en bij concentraten, siropen en waterige chemicaliën verandert waterverlies of binnendringing de productchemie.

Met een sirooppakket kan vochtverlies naar buiten toe de suikerconcentratie verhogen, de kristallisatie nabij de kraan versnellen en de aangegeven brix veranderen. Met agrochemische formuleringen kan inwendig vocht hydrolyse veroorzaken en de concentratie van het actieve ingrediënt verminderen. Dit is de reden waarom MVTR moet worden gespecificeerd voor elke BIB-film die vloeistoffen op waterbasis bevat, en niet alleen voor voedingsmiddelen.

Voor siroop- en frisdranktoepassingen zijn filmstructuren met een op EVOH gebaseerde zuurstoflaag plus een gecontroleerde MVTR-laag gebruikelijk. Dezelfde structuur past niet automatisch bij een product op olie- of oplosmiddelbasis, omdat het permeatiegedrag verandert met de chemische aard van de vloeistof.

Aromabeschermende Bag-in-Box voor siroop en frisdrank Deze verpakking is ontworpen met klepprecisie en gasretentie en is geschikt voor koolzuurhoudende dranken en siropen, waardoor de smaak en het koolzuur tijdens opslag en uitgifte behouden blijven. Bekijk Product →

Aroma, licht en smaak scalperen Verander een goede film in een mislukt pakket

Smaak- en aromamoleculen bewegen sneller door polymeerfilms dan veel specifiers verwachten, en een verpakking met een lage OTR kan nog steeds delicate citrus-, zuivel- of koffietonen verliezen.

Smaak scalperen is de opname van gewenste aromaverbindingen in de film zelf. Lichttransmissie is van belang voor zuivelproducten, thee, koffie, eetbare olie en sap, omdat UV en zichtbaar licht de oxidatie versnellen. Een film met een hoge barrière en een slechte lichtbescherming kan binnen enkele weken nog steeds een bleek sap verkleuren.

Een kartonnen buitendoos of een bedrukte zakfolie kan het meeste schadelijke licht tegenhouden, maar die bescherming gaat verloren als de binnenfolie wordt blootgesteld aan fluorescerende winkelverlichting tijdens het vullen of in een doorzichtige buitenzak.

Een filmbarrière werkt alleen als deze wordt beschermd door afdichtingen, kranen en vulling

Systeem-OTR is de som van filmpermeatie, afdichtingslekkage, diffusie van de tuitpakking en zuurstof die tijdens het vullen wordt geïntroduceerd; het zwakste punt bepaalt de werkelijke houdbaarheid.

Heatseals zijn vaak voorkomende defecten, omdat rimpels, vervuiling of een onjuiste sealtemperatuur microscopisch kleine kanaaltjes kunnen creëren. Ook het kraan- en uitloopgedeelte verdient aandacht: een folie met een hoge barrière en een laagwaardige kraan kan ervoor zorgen dat het zakje zich gedraagt ​​als een verpakking met een veel lagere barrière.

Het ombouwen van stijve flessen vereist een beoordeling van vul- en sluitapparatuur omdat de kopruimte, de sterilisatie van de tuit en de afdichtingskracht allemaal invloed hebben op de uiteindelijke zuurstofopname.

Hoe u Bag-In-Box-folie kunt afstemmen op uw vloeibare product

Het selectieproces begint met de kritische faalwijze van het product, niet met een generieke filmspecificatie.

Vraag wat het eerst mislukt: oxidatie, waterverlies, smaakverlies, lichtreactie of interactie met het kraanmateriaal. Dat antwoord leidt tot een of twee dominante barrièrevereisten. Vertaal deze eisen vervolgens naar meetbare OTR- en MVTR-doelen op basis van de beoogde houdbaarheid en distributietemperatuur.

Een praktische manier om dit concreet te maken is door uw product, afvulvolume, verwachte houdbaarheid en bewaartemperatuur op te sturen naar een BIB-verpakkingsfabrikant zoals Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. en laat de leverancier die informatie omzetten in een filmspecificatie.

Aanpasbare Bag-in-Box voor chemische non-foodproducten Deze verpakking is geschikt voor niet-steriele artikelen zoals landbouwchemicaliën, dagelijkse chemicaliën en farmaceutische tussenproducten, met op maat gemaakte films en kleppen om compatibiliteit en veilige verwijdering te garanderen. Bekijk Product →